logo_simplelogoUntitledsort-ascUntitled 2Untitled 3
Санкт-Петербург
Адрес магазина: Санкт-Петербург, Литейный пр., 57
Каталог
Санкт-Петербург
Каталог
0
Регистрация
Вход
Нажимая на кнопку "Зарегистрироваться", я даю своё согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с законом № 152-ФЗ "О персональных данных" от 27.07.2006 и принимаю условия Пользовательского соглашения
Восстановить пароль
Вход
Инструкция по восстановлению пароля будет выслана вам на почту.
0
Все результаты

Acquacotta by Emiko Davies

Acquacotta by Emiko Davies
Acquacotta by Emiko Davies
Acquacotta by Emiko Davies
Acquacotta by Emiko Davies
Acquacotta by Emiko Davies
Acquacotta by Emiko Davies
2378 ₽
Нет в наличии.
Условия доставки
Автор Davies E.
Издательство Hardie Grant Books
Год издания 2017
Переплет Твёрдый
Страниц 272
Формат 190x240 мм
Язык Английский
ISBN 9781743792117
Артикул 1087917
Uncover the recipes and stories from a largely unheralded region of Tuscany, the Silver Coast; a place of wild natural beauty, idyllic coastlines and crumbling hilltop villages. Its cuisine is rustic, peasant food, often cooked in one pot. 'Acquacotta', which literally translates as “cooked water”, is its most famous dish, a soup made of slowly simmered tomatoes, onions and poached eggs. There are countless variations, and every town has its own version.

The Silver Coast is surrounded by thick, wild, forest-covered hills and twisted, ancient olive trees. This backdrop provides the ingredients for hearty soups and stews as well as lighter seafood and vegetable dishes.

Acquacotta offers more than 80 recipes across five chapters divided by themes: Dal Bosco - food from the woods (including foraged and hunted foods); Dal Mare - from the sea; Dal Orto - from the vegetable patch; Dal Fattoria - from the farm (including legumes, grains, rabbit, poultry and eggs); Dolci - sweets, preserves and homemade liqueurs. All the recipes are photographed on location and interspersed with some glorious images of this secret part of Italy.

Hardie Grant Books
Подробнее

Похожие книги

Чтобы сделать ваше взаимодействие с сайтом немного удобнее мы используем cookies. Почитать об этом подробнее можно тут Ok
Подписка на рассылку

Раз в месяц будем присылать вам обзоры книг, промокоды и всякие-разные новости