История чая. От древности до ХХI века. От растения до рецепта

1003 ₽

В наличии 2 шт.

В корзину

↻

Условия доставки

Автор	Похлебкин В. В.
Издательство	ХлебСоль
Год издания	2024
Переплет	Твёрдый
Страниц	256
Формат	145x206 мм
Язык	Русский
ISBN	978-5-04-199858-5
Артикул	1192691

Если вы хотите действительно понять, что такое чай как растение и как напиток, то нет издания более серьезно продуманного, исторически точного и с любовью написанного, чем «Чай» Вильяма Похлебкина. Это касается, впрочем, всех его книг, в которых он описал многочисленные процессы в кулинарии с педантичностью историка и одержимостью кулинара. А эта история чая еще связана и с зарождением чаеводства в советские времена у нас в стране, что небезынтересно всем любопытствующим историческим контекстом. Кроме того, в данную книгу мы включили статью «Из истории кухни Руси и России», которая расширит ваши знания не только о кулинарии, но и самом ее авторе.

ХлебСоль

Подробнее

История чая. От древности до ХХI века. От растения до рецепта

Похожие книги

Выберите город