logo_simplelogoUntitledsort-ascUntitled 2Untitled 3
Санкт-Петербург
Адрес магазина: Санкт-Петербург, Литейный пр., 57
Каталог
Санкт-Петербург
Каталог
0
Регистрация
Вход
Нажимая на кнопку "Зарегистрироваться", я даю своё согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с законом № 152-ФЗ "О персональных данных" от 27.07.2006 и принимаю условия Пользовательского соглашения
Восстановить пароль
Вход
Инструкция по восстановлению пароля будет выслана вам на почту.
0
Все результаты

Pulp: A Practical Guide to Cooking with Fruit

4968 ₽
В наличии 1 шт.
В корзину
1
↻
Условия доставки
Автор Berens A.
Издательство CHRONICLE BOOKS ,
Год издания 2023
Переплет Твёрдый
Страниц 432
Формат 186x247 мм
Язык Английский
ISBN 978-1-79720714-8
Артикул 1198022
First vegetables, then grains, and now, fruit. This is the beautiful follow-up to Abra Berens's Ruffage and Grist, with more than 215 recipes and variations for using fruit in sweet and savory recipes to highlight seasonality and flavor.

Pulp is a hardworking book of recipes that focuses on all the ways fruit can enhance simple, delicious mains - for example, by elevating roasted vegetables, garnishing soup, or adding perfume to a roasted pork or brisket. Unlike Ruffage and Grist, Pulp is about regularly incorporating fruit to add variety and seasonality to main dishes.

Home cooks and bakers alike will rejoice in the alternately sweet and savory recipes such as Roast Chicken over Blueberries, Cornbread + Lemon; Melon, Cucumber + Chickpea Salad; and Rum-Plum Clafoutis. The book also features helpful reference material, a Baker's Toolkit, and more than 100 atmospheric photos, delivered with the can-do attitude and accessibility of the Midwestern United States. At 432 pages, this next hefty offering from beloved, trusted author Abra Berens is a necessary addition to any kitchen shelf alongside its predecessors and other mainstays like Plenty, Six Seasons, and Small Victories.

CHRONICLE BOOKS
Подробнее
Подробнее

Похожие книги

Чтобы сделать ваше взаимодействие с сайтом немного удобнее мы используем cookies. Почитать об этом подробнее можно тут Ok
Подписка на рассылку

Раз в месяц будем присылать вам обзоры книг, промокоды и всякие-разные новости