Рыба и не только. Магия домашней кухни. Лучшие и оригинальные блюда

730 ₽

В наличии 1 шт.

В корзину

↻

Условия доставки

Автор	Друэ В. Вьель П. -Л.
Издательство	КоЛибри
Год издания	2024
Переплет	Твёрдый
Страниц	144
Формат	127x176 мм
Язык	Русский
Переводчик	Александра Ратай
ISBN	978-5-389-24993-6
Серия	Высокая кухня
Артикул	1188733

Откройте для себя 60 рецептов приготовления вкуснейшей рыбы, моллюсков и ракообразных, которые можно воплотить на планче (гриле) или в духовке. Филе лосося по-восточному, сардины с песто из зелени, морские гребешки с лимоном конфи, креветки на шпажках с панчеттой и пармезаном, кальмары с каперсами, мидии с мясной начинкой, тажин из ската с шафраном, яблоками и мускатной тыквой… Все это и многое другое вы можете приготовить у себя на кухне. Кроме того, в книге вы найдете рецепты соусов к рыбе и морепродуктам и советы по выбору напитков. Только оригинальные закуски и основные блюда, а также понятные рекомендации от эксперта, которые позволят вывести на новый уровень ваше кулинарное искусство и объединят за столом вашу семью и друзей!

КоЛибри

«КоЛибри» – московское книжное издательство; входит в издательскую группу «Азбука-Аттикус» наряду с «Азбукой», «Иностранкой» и «Махаоном».

Подробнее

Рыба и не только. Магия домашней кухни. Лучшие и оригинальные блюда

Похожие книги

Выберите город