Антология "Сады и бабочки" вбирает в себя стихи ХIХ, ХХ и начала ХХI века. И состоит из двух соответствующих разделов — "Сады" и "Бабочки", где авторы представлены одним, но, с точки зрения составителя, избранным или необходимым в данном историческом контексте стихотворением, каждое из которых датировано. Идейно-эстетический замысел подкреплён задачей хронологической — проследить во временной протяжённости развитие заявленной темы. Открывает антологию стихотворение Фёдора Тютчева "Как сладко дремлет сад тёмно-зелёный…". Антологии предшествует диалог двух пристрастных поэтов-единомышленников — её составителя Юрия Беликова и Лидии Григорьевой, посвятившей теме сада многие годы и книги. Её личный опыт возделывания сада в Лондоне и фотонаблюдения за ним — попытка восполнить фантомную боль "помнящих об утраченном Рае". Завершает книгу напутствие Евгения Евтушенко, на пороге его собственного ухода горячо поприветствовавшего рождение будущей антологии.