Тайны и истории кухни. Стол, посуда, этикет

4579 ₽

В наличии 5 шт.

В корзину

↻

Условия доставки

Автор	Прокофьева О.
Издательство	Кучково поле
Год издания	2023
Переплет	Твёрдый
Страниц	296
Формат	215х283 мм
Язык	Русский
ISBN	978-5-907171-93-0
Артикул	1180655

Издание продолжает серию книг о старинных предметах обихода и посвящено посуде, столовым приборам и правилам сервировки стола, столовому этикету. Это взгляд коллекционера и исследователя на традиции и культуру питания через предметы, связанные с приготовлением, подачей и потреблением пищи. С новыми продуктами появлялись и новые виды посуды и столовых приборов, формировались новые традиции, вырабатывались новые правила этикета. Еда – неотъемлемая часть истории и культуры человечества, и изменения в рационе и этикете зачастую – лишь отголосок более глубоких процессов в политической, культурной, экономической и даже идеологической сфере. Автор предлагает посмотреть не только на историю предметов, но и на Историю через предметы. В книгу вошли как забытые сегодня вещи, так и обыденные для нас, но переменившиеся до неузнаваемости с течением времени.

Кучково поле

Подробнее

Тайны и истории кухни. Стол, посуда, этикет

Похожие книги

Выберите город