Винология : Записки профессионального гурмана о лучшем из напитков и культуре его потребления

18+

Винология : Записки профессионального гурмана о лучшем из напитков и культуре его потребления

2273 ₽

В наличии 4 шт.

В корзину

↻

Условия доставки

Автор	Щекин В.
Издательство	Альпина ,
Год издания	2024
Переплет	Твёрдый
Страниц	352
Формат	210x270 мм
Язык	Русский
ISBN	978-5-206-00193-8
Артикул	1196148

Возрастная маркировка: 18+

Низкая цена и неизвестный регион на этикетке ничего не говорят о качестве вина. Как и высокая цена на красивое французское наименование в винной карте дорогого ресторана. Вино — живой напиток, требующий бережного отношения, правильного бокала и определенной температуры подачи. Как разобраться в этих тонкостях простому обывателю?

Секреты культуры потребления вина раскрывает сомелье с восьмилетним опытом Владимир Щёкин. Из книги «Винология» вы узнаете, на сколько нужно наполнить бокал, чтобы вино раскрыло вкус и аромат; почему недорогой напиток Нового Света может оказаться лучше конкурента из Франции и Италии; как неправильное хранение губит продукцию даже лучших виноделен.

Следуя авторским лайфхакам, вы начнете ориентироваться в мире хорошего и недорогого вина на уровне профессионала и откроете для себя и друзей напитки из Чили, Аргентины, Австралии, Новой Зеландии, Южной Африки и США.

Альпина

Издательство «Альпина», как и многое в нашей стране, появилось в 1990-е и сначала специализировалось на финансовой литературе, в нулевые стремительно развивалось и росло, а сейчас, благодаря любви к книгам, высочайшему профессионализму сотрудников и таланту авторов, занимает ведущее положение на книжном рынке России, поставляя на полки и в умы читателей важнейшие научные теории и современные исследования, новые переводы классической литературы и свежие романы актуальных писателей. И деловую литературу, конечно же, ведь все начиналось именно с нее.

Подробнее

Винология : Записки профессионального гурмана о лучшем из напитков и культуре его потребления

Похожие книги

Выберите город