ЯЙЦА

1993 ₽

В наличии 1 шт.

В корзину

↻

Условия доставки

Автор	Ру М.
Издательство	КукБукс
Год издания	2013
Переплет	Твёрдый
Страниц	304
Формат	160х210 мм
Язык	Русский
ISBN	978-5-98837-039-0
Артикул	1039935

Яйца простая и полноценная пища. Они универсальны и подойдут как для обычного завтрака, так и для роскошного застолья. Яйца незаменимы в выпечке и приготовлении десертов.
Вряд ли найдется человек, более искушенный в вопросах приготовления этого продукта, чем Мишель Ру исследователь национальных кухонь и один из лучших поваров в мире.
Каждая глава посвящена тому или иному способу приготовления яиц: от варки, жарки и поширования до приготовления омлетов, суфле, меренги и заварного крема. Классические рецепты, такие как голландский соус или яйца бенедикт, обретают здесь современное звучание, а авторские рецепты Мишеля Ру откроют вам новые вкусовые сочетания или более простые способы приготовления.
Эту великолепно иллюстрированную книгу отличает удобная структура подачи материала и большое количество ценных советов. Уверены, что она займет одно из почетных мест на вашей кулинарной книжной полке!

КукБукс

Подробнее

ЯЙЦА

Похожие книги

Выберите город